Originaires de Bordeaux, Sylvain Quément et Guillaume Castagné forment le duo électronique multimédia Gangpol und mit. De son côté Sylvain n'hésite pas à prendre les platines sous le nom de DJ Plaong ! pour faire partager ses goûts en confiseries musicales japonaises. A l'occasion d'Operazione Tatami, il a bien voulu se soumettre au questionnaire du Sushi de Proust.

Pourquoi tu aimes la musique japonaise ?
J'essaie simplement de reconstituer une arborescence d'artistes, de labels, d'influences, à partir de quelques artistes que j'aimais bien au départ. La confidentialité de la distribution internationale au regard de la production culturelle gargantuesque de ce pays conduit vite à ne pas vouloir s'y résigner.
Des gens que j'aime (Bimbo Tower, Sonore, Cho-yablog, Juicy Panic, Olamm...) me donnent des pistes de choses que je pourrais aimer et font un travail de diffusion incroyable, pour certains depuis des années. Le terme "musique japonaise" ne veut pas dire grand chose. Même parmi les genres ou courants typiques (enka, oiroke, acid-folk, shibuya-kei...), on s'arrête et l'on en revient toujours aux individus. Je trouve qu'il y a également quelque chose d'intéressant dans la façon assez unique dont ont pu être musicalement reçues et transformées certaines influences américaines, latino-américaines, européennes... A part ça, je dois aimer ressembler à un lamentable obsessionnel pathétique, ou quelque chose comme ça.

-Ton groupe japonais ou artiste préféré ?
Il y a des choses actuelles entre pop et laboratoire personnel : Plus-Tech Squeeze Box, Plamo Million Sellers, Kiiiii, Juicy Panic, Hazel Nuts Chocolate...
Il y a des plus extrêmes ou inclassables : Boredoms, Satanicpornocultshop, Asa Chang, Kishino Yuichi... Il y a des plus anciens : Tama, Children, Guernica, ...
Il y a de la drogue dure : Ike Reiko, Sairaiji Hiromi, Mikami Kan, Takeshi Nishioka, Yoshio Hayakawa...

-Quel poisson tu préfères ?
L'hippopotame

-Quel musique aimes-tu écouter en mangeant des sushis ?
"La maman des poissons"

-Que penses-tu du fait que Johnny Hallyday ne soit pas connu au Japon ?
On dit qu'il est très connu des poissons.

-Avec quelle personnalité japonaise aimerais-tu manger des sushis ?
Jacques Chirac

-Ta couleur préférée et pourquoi ?
Un genre de sable maronnasse qu'on ne remarque pas.

-Ton 45 tours du mois / de l'année / du siècle (de préférence japonais si possible, sinon c'est pas grave) ?
"Orphelinat mutualiste de la police nationale section Bordeaux".

-Ton film japonais préféré ?
J'ai trop de lacunes en ce domaine pour pouvoir répondre sérieusement.

-Que représente "Le sushi de proust" dans ta vie de tous les jours ?
Mes poissons l'adorent.

Il y a trois genres de « Sud » au Japon, malgré le nord. La première, exotique. Le deuxième, cool et urbain. Et le troisième, folklorique. Comment les distinguer? Ce n'est pas toujours facile... Première tentative : crier à son dos, « Cynthia ». Le « Sud » s'il tourne vers vous en disant qu'il adore le côte ouest (des Etats Unis), c'est raté. Largement. Mais s'il se met à genoux en faisant le signe de la croix, c'est elle. Saori Minami, la chanteuse exotique originaire de l'île d'Okinawa Deuxième tentative : crier à son dos, « Nanko Bushi ». Le « Sud » s'il tourne vers vous avec son mari photographe, c'est raté. Pathétiquement. Mail s'il prend sa guitare acoustique en racontant ses voyages sentimentaux, c'est lui. Kosetsu Minami, le chanteur folklorique originaire de Kyushu.
Troisième tentative : crier à son dos, « Sexy you... ». Le « Sud » s'il tourne vers vous disant qu'il s'appelle Monsieur, c'est raté. Sincèrement. Mais s'il pense que toute la musique vient du Brésil ou quelques choses comme ça, c'est lui. Yoshitaka Minami, le chanteur qui adore le boogie lent originaire de Tokyo.
Voilà les trois « suds », ou « Minami » du Japon. La première est clairement la plus belle et la plus intelligente, tandis que le deuxième n'a pas grande chose à part le fameuse « Kanda Gawa », le morceau préféré d'Augustin Berque, le japonologue. Quant au dernier, je l'adorais en particulier pour la chanson accompagnée du film, « le boogie lent s'il te plaît ». Atsuko Asano et Masato Furuoya y jouaient. Magnifiquement. Masato Furuoya joue également dans le film « Ecoute le chant du vent », si vous en connaissez l'existence...