Quelques notions de base pour entrer dans un restaurant de sushi en galante compagnie.

Le japonais respecte les règles de la politesse
même pour rentrer dans un restaurant. Soyez vigilant.

Quand vous accompagnez la dame de vos rêves, il est préférable de choisir un restaurant chic, doté d'un sushi-bar digne de ce nom. Evitez les restaurant séquipés de tapis roulants … (c'est gadget) En arrivant au restaurant , ouvrez un quart de porte coulissante et jetez un coup d’oeil pour vérifier la qualité de la clietèle. Si vous êtes satisfait et qu'il y a des places libres, faites signe en souriant à votre compagne d’entrer dans le restaurant. Sans dire un mot, mais en opérant un contact visuel, indiquez vos intentions au « sushi-master » qui se trouve au bar. Vous pouvez néanmoins indiquer combien vous êtes à l'aide de vos doigts (max 10). Après vous être assuré que le « sushi-master » vous ait salué de la tête, entrez dans le restaurant. La prochaine fois, je vous expliquerai quelques notions de base pour entrer dans un restaurant de sushi avec vos collègues de travail.